资深潮汕嬷人的油粿
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人做过这道菜
棉-ABIGAIL
用料
资深潮汕嬷人的油粿的做法
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包菜
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切
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瘦肉
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香菇
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肉饼
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🥕
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六颗🥚
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鸡蛋
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蒜苔
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三缺一 差点什么呢
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搅拌肉饼包菜香菇胡萝香菇
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隔着屏幕都闻到
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走 去整个桑拿吧
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准备好了吗
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蒸好的番薯用和面机搅拌均匀
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阳光正好
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开工啦
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你是无法想象 正在冒烟的番薯和糯米粉 徒手搅拌
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特意慢动作记录了老前辈的手艺
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煮一下 不能太久呀 5分钟
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最后的呈现
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韭菜的也不赖哦
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馅料我还是偏爱这个
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包的好与坏取决于粿皮
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等着下锅的小黄
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生好莫
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慢工出细活 不得不说 潮汕小吃 无可替代
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成品色太美了
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出货咯 记得过滤一下油
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过好甲
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吶 铁好
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韭菜馅的是三角形
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连吃带拿 幸福
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记录下每个瞬间
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遇到好老师 😍
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爱和美 越分享越美好
