西红柿鸡蛋年糕

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用料  

年糕 1条
西红柿 1个
鸡蛋 1个
生抽、蚝油、盐、糖 适量
蒜头 1瓣

西红柿鸡蛋年糕的做法  

  1. 番茄切片,鸡蛋打散,蒜头切片

  2. 倒油加热,下蒜头,炒香后放入番茄煸炒

  3. 加入热水,半勺生抽,一点点蚝油,糖一丢丢(可不放),盐适量(根据自己口味定)

  4. 倒入年糕,煮几分钟(具体看年糕变软的速度),最后倒入已打散的蛋液,搅拌,等鸡蛋凝固后,盛出

 
该菜谱发布于 2023-02-07 08:58:51
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