炸鸡锁骨

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用料  

鸡锁骨 500克
奥尔良腌料粉 20克
生粉 20克
料酒 适量
生姜
低粉 100克
玉米淀粉 50克
泡打粉 5克
苏打粉 2克

炸鸡锁骨的做法  

  1. 鸡锁骨加奥尔良粉,生粉拌匀,加料酒姜丝抓匀腌制8小时

  2. 腌好的鸡锁骨和所有粉类混合抓拌均匀,油温170度先炸定型,复炸1-2次即可

 
该菜谱发布于 2023-01-19 14:17:42
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