准备一把嫩青菜，洗干净。
放一点水，放一点酸笋。烧开，多烧一会儿。就会有香味。
把青菜放进去，盐放一点。保留原汁原味。不要翻，要等下面黄了才可以翻，不然会有夹生的味道，我妈说的。
全黄了。还可以在煮煮，扒了就差不多，十分钟吧
蘸水:葱+香菜+辣子+水+一点盐和味精
自己种的葱
香菜
上传你做的傣味酸扒菜（傣族酸耙菜）
洗头小丸子
