红烧羊肉胡萝卜

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用料  

羊肉 750克
胡萝卜 1根
桂皮 1块
花椒 10粒
大料 1个
老抽 适量
生抽 适量
适量
1.5勺
豆瓣酱 1勺

红烧羊肉胡萝卜的做法  

  1. 羊肉切块,选的羊肉最好有肥的。羊肉焯水后捞出

  2. 放油炒羊肉,炒出一点羊肉。放花椒,大料,桂皮,料酒,豆瓣酱。炒一会。

  3. 转入高压锅,25分钟。

  4. 羊肉盛出。把汤倒入锅里,烧开,放入胡萝卜,胡萝卜煮至半熟,大火收汁,汁差不多时,倒入羊肉,留汤汁至满意,盛出,放葱花。

    红烧羊肉胡萝卜的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-01-08 22:38:19
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