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压面机饺子皮

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打磨上蜡的厨房  打磨上蜡
记录第一次压面机制作饺子皮

用料  

金龙鱼高筋面粉 400克
水 134克
鸡蛋 1只
盐 0.6克

压面机饺子皮的做法  

  1. 把压面机压皮厚度的间距调整到0.4厘米，压几遍

  2. 时不时加点干面粉

  3. 把压面机压面皮厚度的间距调到0.2厘米，压几遍，看情况加干面粉

  4. 把压面机压面皮厚度的间距调到0.15左右，压几遍，差不多了压出面皮

  5. 在压好的面皮上用模具压出饺子皮，沾上干面粉保存

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压面机饺子皮相关分类

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该菜谱发布于 2023-01-08 00:55:50
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