荷包蛋豆皮汤

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用料  

食用油 30克
鸡蛋 3-5个
开水 300-500克
豆皮/腐竹(泡好的) 若干
青豆 若干
蚝油 10克
鸡精(可免) 2克
适量

荷包蛋豆皮汤的做法  

  1. 热锅凉油,打入鸡蛋,翻面。

    荷包蛋豆皮汤的做法 步骤1
  2. 用锅铲把煎熟的荷包蛋切成块,大小随意。

    荷包蛋豆皮汤的做法 步骤2
  3. 锅内倒入开水,喜欢喝汤的多加点水,加入青豆,泡好的干豆皮,煮10分钟。

    荷包蛋豆皮汤的做法 步骤3
  4. 加入调味,尝咸淡后,起锅。

    荷包蛋豆皮汤的做法 步骤4
  5. 汤汁很鲜。

    荷包蛋豆皮汤的做法 步骤5
  6. 换腐竹也好吃😋

    荷包蛋豆皮汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-01-02 21:43:59
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荷包蛋豆皮汤的答疑

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