西红柿鸡蛋面

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用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
少许
面条 一包
生抽 1汤勺
鸡精 1小勺
白糖 1小勺
少许
小葱 适量
耗油 少许

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 准备材料,如上图,面条也可以按个人喜好更换,比如粉丝,河粉等等。

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 锅中倒入少许油,把鸡蛋打散放进锅中翻炒成形。

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 加入切好的西红柿继续翻炒大概2-3分钟

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 翻炒差不多之后放如盐,酱油,白砂糖,味精(没有可不放),耗油(没有可不放),再翻炒大概30秒

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 锅中放入开水(冷水的话需要等烧开)

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 放入方便面大概1-2分钟,喜欢软一点的可以煮多2分钟。

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤6
  7. 撒上葱花,与其他食材拌匀(也可以出锅之后再点缀)

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤7
  8. 出锅

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤8

小贴士

可以提前烧一壶开水,煮面的时候直接倒入
番茄切碎翻炒比切块翻炒更入味
 
该菜谱发布于 2022-12-08 15:39:48
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西红柿鸡蛋面的答疑

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