空气炸锅蜜汁脆皮大鸡腿

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大鸡腿的吃法真的是五花八门,但是论口感,要属皮脆肉嫩的烤鸡腿为佳。

用料  

大鸡腿 2只
料酒 30克
姜片 几片
葱段 几段
生抽 30克
老抽 5克
蚝油 10克
5克
鸡精 1克
蜂蜜 10克
10克
白芝麻 5克

空气炸锅蜜汁脆皮大鸡腿的做法  

  1. 大鸡腿洗净,用尖尖的叉子,扎满身小眼,方便腌制得更入味

    空气炸锅蜜汁脆皮大鸡腿的做法 步骤1
  2. 料酒、姜片、葱段、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,加入盆里,给鸡腿按摩几分钟,腌制一小时以上,使之均匀入味

    空气炸锅蜜汁脆皮大鸡腿的做法 步骤2
  3. 空气炸锅190度,先烤20分钟

    空气炸锅蜜汁脆皮大鸡腿的做法 步骤3
  4. 蜂蜜和温水调匀,拿出鸡腿,刷一层蜂蜜水,撒一层白芝麻。继续烤10分钟

    空气炸锅蜜汁脆皮大鸡腿的做法 步骤4
  5. 出炉。红丢丢、油亮亮的色泽,是蜂蜜水给的,脆脆的一层皮,是精华所在

    空气炸锅蜜汁脆皮大鸡腿的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

空气炸锅蜜汁脆皮大鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2022-12-03 00:18:30
1253 收藏


空气炸锅蜜汁脆皮大鸡腿的答疑

  • 下厨房用户_rmbo  2023-03-02  
    1
    不刷蜂蜜行不行
    作者回复 2023-03-02  
    影响不大,颜色上可能差一点意思
  • 789向上走  03-01  
    0
    烤箱烤多长时间呢?
    作者回复 03-01  
    烤箱也是190度大约30分钟,中间翻个面,观察上色好看,出炉

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