很棒。我用的低筋面粉。面粉减少了。大家还是要自己看一下最后和面的硬度。个人感觉按照配方的量一是太甜,而是会比较硬。所以减糖,减油,也减少了面粉量。其他都不错。感谢!
2022-12-19
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味道清淡不浓郁还不错,发的不是很高,因为鸡蛋放进去的步骤那里不用打发,下次试试打发三倍高。 我的烤箱是格仕兰,160上下20分钟就跟图一一样了,立马用油纸布改上,改上下150又烤了十五分钟😘 做起来很简单,就是剪红枣我有点急,家里有奶娃要带
2023-01-13
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二刷。群里美丽姐姐分享的方子,自己做了一些调整,糖减半。我直接用的低粉250g,打发全蛋后加的粉翻扮,没加小苏打,没放油,泡打粉10g,甜度合适。口感润润的,很好吃,#红枣糕# 得到了同事们的一致好评#枣糕#
30天前
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