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祖传山东大馒头🤣🤣🤣

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夏天麻麻咪呀的厨房  夏天麻麻咪呀
我奶教的山东大馒头

用料  

面 适量
温水40度左右 适量
酵母 适量
糖 一点点
小苏打 一点点

祖传山东大馒头🤣🤣🤣的做法  

  1. 面发好拿出来放面板上从新揉入（小苏打和一点点面粉）二次发酵

    祖传山东大馒头🤣🤣🤣的做法 步骤1

  2. 发好的面在案板上多次少放面将干面揉入面团里，就是多揉有点费手，分好剂子，在揉十多下在整形装锅，凉水下锅开锅20分钟如果馒头剂子大就多蒸一会，开锅揭盖，完美

    祖传山东大馒头🤣🤣🤣的做法 步骤2

小贴士

用的面粉不一样吸水量也不一样，大概一斤面粉6克酵母

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祖传山东大馒头🤣🤣🤣相关分类

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该菜谱发布于 2022-12-01 08:09:23
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