宅家自制拿铁咖啡

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咖啡当代打工人必备。宅家已经23天,喝腻了美式,下午茶来一杯自制拿铁新鲜一下~

用料  

咖啡豆 15克
牛奶 150克
100克

宅家自制拿铁咖啡的做法  

  1. 咖啡豆15g,磨成粉。
    这次选用的是自己在京东物色到的一家咖啡店的咖啡,花魁王,品控不错。(疫情之下,京东物流yyds)

    宅家自制拿铁咖啡的做法 步骤1
  2. 100g左右开水冲泡,温度95度左右,第一次加少量水,等水充分满满渗透。然后再2-3次加水冲泡。
    这一款豆子的粉水比1:15,即水+牛奶控制在250左右。

    宅家自制拿铁咖啡的做法 步骤2
  3. 取150g牛奶用微波炉加热1分钟,温度控制在70-80度即可。
    然后用打泡器打泡,大概半分钟即可,不然泡泡会太多。

    宅家自制拿铁咖啡的做法 步骤3
  4. 将牛奶打泡完毕之后,缓缓倒入咖啡中~
    一杯简单美味的拿铁就做好啦,尽情享受下午茶时光吧😋

    宅家自制拿铁咖啡的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-11-27 14:56:04
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