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经典东北农家菜～红蘑土豆片

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不回家有罪的厨房  不回家有罪
当季的红蘑，挑选最鲜嫩的蘑菇头，焯水一袋袋冻起来，全年都可以吃到了😊😊😊

用料  

红蘑 适量
土豆 一个
蒜片 一瓣
葱花 适量
酱油 一勺
水 半小碗
白糖 1/5勺
鸡精 适量
香油 少许

经典东北农家菜～红蘑土豆片的做法  

  1. 所需食材，已处理好

    经典东北农家菜～红蘑土豆片的做法 步骤1

  2. 锅内倒少许油，油热放葱花，出香味，放土豆片，翻炒至透明时

    经典东北农家菜～红蘑土豆片的做法 步骤2

  3. 加入红蘑，翻炒几下，加一勺酱油，继续翻炒

    经典东北农家菜～红蘑土豆片的做法 步骤3

  4. 加半小碗水，加适量的盐，1/5勺白糖，鸡精适量，中火炖5分钟

    经典东北农家菜～红蘑土豆片的做法 步骤4

  5. 汤汁快收干时，加蒜片，及少许香油翻炒几下即可出锅

    经典东北农家菜～红蘑土豆片的做法 步骤5

  6. 成了

    经典东北农家菜～红蘑土豆片的做法 步骤6

小贴士

1. 喜欢荤食的可以加猪肉片炒制
2. 红蘑土豆的比例随意

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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经典东北农家菜～红蘑土豆片相关分类

家常菜 宴客 下饭菜
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该菜谱发布于 2022-11-19 21:37:22
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