香草柠檬巴斯克蛋糕

3 人做过这道菜
太清爽了,又很香甜,好吃的不行,很简单做,按照我的配方绝对绝对可以跟我做的一样好吃

用料  

Kiri奶油奶酪 250克
鸡蛋 2个全蛋
蓝风车淡奶油 150克
柠檬汁 30克
柠檬皮 整个青柠檬擦下来的皮
玉米淀粉 12克
香草荚或者香草酱 5克
糖粉 65克

香草柠檬巴斯克蛋糕的做法  

  1. 这是我所有的材料

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤1
  2. 糖粉跟软化好的奶油奶酪打成羽毛状

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤2
  3. 放入两个鸡蛋,搅拌机中速打均匀

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤3
  4. 这样就可以

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤4
  5. 分三次加入奶油,搅拌机中速打均匀

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入柠檬汁搅拌均匀

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入玉米淀粉,中速打均匀

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤7
  8. 加入香草酱,搅拌均匀

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤8
  9. 香草籽看着很诱人

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤9
  10. 加入柠檬皮

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀后倒入油纸铺好的模具,把面刮平

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤11
  12. 上下220度预热三分钟,放入预热好的烤箱里,温度不变,中层,烤25分钟就可以拿出来,如图上色,还挺好的

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤12
  13. 奶油100克➕12克到15克糖粉,奶油打成这样就可以了,淋面用,巴斯克一定要彻底放凉,冰箱冷6个小时以上才可以淋面

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤13
  14. 淋面后,刮柠檬皮,放自己喜欢的装饰物

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤14
  15. 说实话的,太美好了,这是朋友过生日,点名让我做的,味道酸酸的又很清新

    香草柠檬巴斯克蛋糕的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-19 00:03:53
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香草柠檬巴斯克蛋糕的答疑

  • 汤秋秋  02-06  
    0
    淋面 是奶油打好就淋上去吗?然后就可以吃了?还需要再冷冻吗?因为我看最后图上奶油便硬的感觉
    作者回复 02-16  
    直接可以吃,奶油是打硬了
  • 下厨房用户_bshm  2023-11-28  
    0
    请问几寸?
    作者回复 2023-12-02  
    6
  • cherry要减肥  2023-06-11  
    0
    怎么把柠檬皮弄碎
    作者回复 2023-06-13  
    刮皮那种版,剐土豆丝最细那个口就可以

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