冬天必备五花肉炖白菜

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🌝今天也是点菜的一天。
🙃东东快被我整成北方人了。

用料  

五花肉 300克
娃娃菜 0.5颗
生抽 2勺
5片
葱白 0.5根
干辣椒 2个
粉条 一把50g

冬天必备五花肉炖白菜的做法  

  1. 粉条提前泡软,不是龙口粉丝奥,是窄粉条😏,一把50g吸饱水是100g,可以按食量评估。

    冬天必备五花肉炖白菜的做法 步骤1
  2. 娃娃菜剥下来半颗差不多,切成零星,三角都行 。菜帮子切小点叶子大点。

    冬天必备五花肉炖白菜的做法 步骤2
  3. 五花肉用水抄一下,
    撇掉水的浮沫
    然后捞出备用。

    冬天必备五花肉炖白菜的做法 步骤3
  4. 开始炒制底料,
    五花肉放锅里炒至金黄色

    冬天必备五花肉炖白菜的做法 步骤4
  5. 五花肉炒制金黄色
    放入葱段,姜,干辣椒炒两下

    冬天必备五花肉炖白菜的做法 步骤5
  6. 加入2勺生抽,一大碗水末过食材

    冬天必备五花肉炖白菜的做法 步骤6
  7. 水烧开后,可以先铺白菜再铺粉丝 ,炖15分钟。就可以出锅啦

    冬天必备五花肉炖白菜的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-11-17 16:50:10
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冬天必备五花肉炖白菜的答疑

  • 每天都像告别  2023-01-04  
    0
    不喜欢葱姜 不放这还能放点其他代替吗
    作者回复 2023-02-04  
    葱姜可以去腥提鲜,大葱你可以切成大段,姜切大片,都切大点,出锅之后加出来扔了不吃就可以

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