白萝卜荷包蛋面条

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冬吃萝卜夏吃姜,冬季适合多吃萝卜。白萝卜和荷包蛋一起煮水能烧出奶白色,再加上番茄的酸甜开胃,一锅味道清淡却不失营养的面条就做好了。

用料  

面条 适量
鸡蛋 1只
番茄 1只
小青菜 两三颗
白萝卜 小半根

白萝卜荷包蛋面条的做法  

  1. 将番茄切小块,白萝卜削皮后切丝。锅中烧热,加少许油,放入番茄翻炒,一分钟左右后加入少许水,将番茄炒出汁后盛出备用。

  2. 锅中烧热加油,将鸡蛋直接打入锅中,煎荷包蛋。煎好后盛出备用。

  3. 锅中烧热加油,放入白萝卜丝翻炒,炒软后加入荷包蛋和适量水,煮至水变白。加入面条和青菜,面条快要熟时,加入番茄碎、盐和适量生抽。

    白萝卜荷包蛋面条的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-11-09 22:44:56
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