除黄油外全部倒厨师机里，（没厨师机就有点费手）（牛奶先放200g面团干在一点一点放剩下的10g），成团放黄油，不用出手套膜，发酵1倍大，分50-55g一份，搓条（左手往小搓右手往上搓）大约30-40厘米，两头一拉起来自己就拧了，二次发酵一拿发轻就好了大约半小时左右，油温165度麻花放油里就飘起来一面变色在翻另一面
上传你做的黄油麻花
夏天麻麻咪呀
