河南特色辣椒糊涂汤味道太绝了

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冬天喝上一碗,搞个饼或者馍馍,真是大汗淋漓,暖和的很

一定要用辣的,要不然做不出那种味道哦

用料  

辣椒 10个
粉条 1把
面粉 30克
白菜 3片
生抽 1勺
老抽 1勺
3克

河南特色辣椒糊涂汤味道太绝了的做法  

  1. 粉条用热水泡软备用

    河南特色辣椒糊涂汤味道太绝了的做法 步骤1
  2. 接着白菜清洗干净切条备用(也可以换成其他的配菜)

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  3. 青红辣椒切小段备用

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  4. 锅中放油开中小火,倒入辣椒翻炒一下

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  5. 接着加入清水烧开

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  6. 这时准备一个碗,放入面粉(面粉多了会浓稠,少了会黏糊,根据水量和自己口感加)

    河南特色辣椒糊涂汤味道太绝了的做法 步骤6
  7. 边加水边搅拌成流动的浆糊状备用(比酸奶稀一点)

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  8. 水开放入粉条

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  9. 接着倒入白菜,搅拌一下再次烧开

    河南特色辣椒糊涂汤味道太绝了的做法 步骤9
  10. 水开后倒入面糊糊,再次烧开(一边倒一边用汤勺搅拌)

    河南特色辣椒糊涂汤味道太绝了的做法 步骤10
  11. 最后加入盐,生抽,老抽,搅拌均匀即可关火出锅啦,太辣乎了

    河南特色辣椒糊涂汤味道太绝了的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2022-11-08 13:28:06
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