酸甜青芒果

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用料  

青芒果
白糖
凉开水

酸甜青芒果的做法  

  1. 新鲜青芒果洗净

    酸甜青芒果的做法 步骤1
  2. 削去表皮

    酸甜青芒果的做法 步骤2
  3. 切成小块,里面的核不要

    酸甜青芒果的做法 步骤3
  4. 放入适量的盐

    酸甜青芒果的做法 步骤4
  5. 拌匀后腌制约1小时

    酸甜青芒果的做法 步骤5
  6. 用凉开水清洗两遍

    酸甜青芒果的做法 步骤6
  7. 捞出沥干

    酸甜青芒果的做法 步骤7
  8. 放入保鲜盒中,放入白糖(白糖的量要多一些),拌匀

    酸甜青芒果的做法 步骤8
  9. 盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚上后即可食用

    酸甜青芒果的做法 步骤9

小贴士

1.要选用还未成熟的青芒果,手感很硬的那种,腌制出来口感才会脆;
2.步骤8中的白糖用量要多一些,不然会很酸的哦;

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