江米条

江米条的答疑

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  热_爱_美_食  2022-11-21  

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  切的条条一炸就变成圆形了吗？
  作者回复 2022-11-21  

  切好用手搓一下，自己吃不用麻烦
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  意妹陈  2022-11-12  

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  请问120克糖，100克的是水还是油
  作者回复 2022-11-12  

  放水，漏字了
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  四弟的绿庄园  2023-03-03  

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  想问下，我炸的不够脆是什么原因
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  阳光灿烂00  2022-12-13  

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  火候是怎样的？
  
  作者回复 2022-12-20  

  炸的时候全程小火，最小火
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  豆爱吃包  2022-12-03  

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  您好，请问括号里的经常搅拌容易翻沙，是最开始放水和糖的时候就搅拌还是关火以后再搅拌？
  作者回复 2022-12-20  

  开火放水就搅拌，后面米条倒入之后关火继续搅拌然后就可以翻沙
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  SandyYe  2022-11-28  

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  13步，括号里你说经常搅拌容易翻沙，那是要多搅拌还是少搅拌？？
  作者回复 2022-12-02  

  翻沙的要多搅拌，多搅拌容易翻沙，像熬糖浆什么少搅拌❤️❤️
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  百里香vs小兔99  2022-11-24  

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  不知道空气炸锅可以做不？
  作者回复 2022-11-25  

  没试过
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  舒云厨房  2022-11-23  

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  做的很好，方子有点乱，配料表100克糖用在哪里，下面有出现120克糖
  作者回复 2022-11-23  

  下面是放水120克，糖100克😀
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  太阳雨啊  2022-11-15  

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  谢谢老师，麻烦问一下200克糖放那里啊
  作者回复 2022-11-15  

  100克最后熬糖浆放，打错了，我去改过来❤️❤️