杨枝甘露雪媚娘🥭
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芬姐芬姐姐
用料
杨枝甘露雪媚娘🥭的做法
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一个个大胖子😍
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雪媚娘模具一个。
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准备好馅料
芒果切小粒，袖子肉掰好，西米煮熟待用。
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淡奶油加糖打发至硬性。
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打发好的淡奶油装入入裱花袋放入冰箱冷藏待用。
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糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶搅拌。
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搅拌均匀。
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过筛两遍。
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盖上保鲜膜，用牙签扎些小洞。
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水开上锅。
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蒸25分钟。
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雪媚娘皮蒸好立即撕掉保鲜膜，趁热加入黄油。
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黄油要揉进面团里，太烫就先用刮刀将黄油搅拌一下。
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待面团没那么烫就用手揉，将黄油揉进面团，揉久点，面团更柔软。
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揉成柔软的面团。
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加入适量的芒果粉，揉出自己喜欢的颜色。
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揉到这个程度，面团可以拉长又不会断就好了。
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盖上保鲜膜，尽量贴合一些，别留空隙。放入冰箱冷藏至少一小时就可以用。
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将雪媚娘皮平均分成8份。
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粘些手粉，用擀面杖擀成圆形⭕️
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放入模具里。
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挤上一层淡奶油。
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加入适量的西米。
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加入红柚肉。
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加入芒果🥭
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最后再挤上一层淡奶油🥭
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挤成这样子🥭
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捏紧收口🥭
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将收口多余的面团用剪刀剪出来（别丢掉，攒在一起，最后可以做一个，凑第9
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剪口粘上一层熟粉防粘。
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圆圆大胖子完成
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好吃😋
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小贴士
👉🏻这个配方一共可以做9个雪媚娘（包括剪出来多余的皮凑成一个）😊
