千张白菜

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用料  

小白菜/毛毛菜 1-2把
千张 1-2把
1-2瓣
1根
若干克
鸡精 若干克

千张白菜的做法  

  1. 预处理
    1. 千张切丝
    2.小白菜/毛毛菜切2-3段
    3.蒜切末备用


  2. 1.千张焯水20s再入凉水
    2.起锅烧热加猪油,倒入葱蒜爆香,加入小白菜翻炒至断生
    3.加入豆腐皮,翻炒几下调味
    4.最后加入少许水淀粉出锅

小贴士

使用猪油
 

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该菜谱发布于 2022-10-26 18:40:24
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