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苔菜肉丁

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n念念吃点啥的厨房  n念念吃点啥
妈妈的味道

有点像咸菜但是很下饭，花生碎是精髓~~

用料  

苔菜 一小把
猪肉 150g
花生米 两把
豆瓣酱 1勺
老抽 一勺
生抽 半勺
蚝油 半勺

苔菜肉丁的做法  

  1. 🔪苔菜焯水挤干水分 切丁
         猪肉切丁
         葱蒜切丁
    🍳锅里放多一点的油
         花生米凉油下锅 开火炒熟拍碎备用
         肉丁倒进锅里翻炒变色
         放入两瓣八角 干辣椒 葱蒜爆香
         一勺豆瓣酱 一勺老抽小火翻炒均匀
         放入苔菜丁翻炒出水  水分炒八成干
         加入半勺生抽 半勺蚝油翻炒
         炒干水分尝尝味道
         倒入花生碎拌匀出锅
    🍽卷个小饼吃吃

    苔菜肉丁的做法 步骤1

上传你做的苔菜肉丁

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-10-26 13:35:34
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