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普宁豆酱焖红衫鱼

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廚娘_Mary姐的厨房  廚娘_Mary姐
红衫鱼也叫金丝鱼。

用料  

红衫鱼 3条
普宁豆酱 2勺
姜 适量
芹菜叶 适量

普宁豆酱焖红衫鱼的做法  

  1. 老板娘帮挑的三条红衫鱼

    普宁豆酱焖红衫鱼的做法 步骤1

  2. 已处理干净

    普宁豆酱焖红衫鱼的做法 步骤2

  3. 平底锅加油，撒少许盐

    普宁豆酱焖红衫鱼的做法 步骤3

  4. 放入红衫鱼，两面煎至定型后，加入多一些的姜丝炒香

    普宁豆酱焖红衫鱼的做法 步骤4

  5. 加普宁豆酱2勺，少许白糖

    普宁豆酱焖红衫鱼的做法 步骤5

  6. 加一碗开水，加盖焖2分钟

    普宁豆酱焖红衫鱼的做法 步骤6

  7. 加入芹菜叶，再加盖30秒

    普宁豆酱焖红衫鱼的做法 步骤7

  8. 出锅

    普宁豆酱焖红衫鱼的做法 步骤8

小贴士

全程不要加盐

上传你做的普宁豆酱焖红衫鱼

 

普宁豆酱焖红衫鱼相关分类

家常菜 焖
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该菜谱发布于 2022-10-21 17:53:45
36 收藏
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