红椒炒肉丝

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用料  

瘦肉 200克
红椒 3个
淀粉 3勺
生抽 1勺
半勺
豆瓣酱 半勺
胡椒粉 5克
5片
3瓣

红椒炒肉丝的做法  

  1. 将里脊切成丝,放盐,胡椒粉,生粉腌制10分钟,将红椒切成丝

    红椒炒肉丝的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,油热倒入肉丝,炒至变色加点豆瓣酱,姜丝,蒜丝,继续翻炒几下,倒入红椒丝,炒至断生,加入勾芡,翻炒出锅

    红椒炒肉丝的做法 步骤2

小贴士

勾芡:1生抽、1少生粉,少许水搅拌均匀

有蒜苗和青椒的可以加上哦,味道会更棒

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2022-10-20 12:46:21
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红椒炒肉丝的答疑

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