锅里加水烧开,关火。
把巧克力融化锅放在热水上,加入可可脂。
加入可可液块,等待它自己慢慢融化。
边搅拌边多次加入蜂蜜,加入蜂蜜的量根据自己的口味来。
把搅拌好的巧克力液倒入模具中,冷却后放入冰箱冷冻,等待成型。
成型后,脱膜开吃。因没有其它添加剂,巧克力比较容易融化,故此放进嘴巴里也是入口即化,口味丝滑香醇。我试过用不同的蜂蜜添加,口味会有些不同,大家可以多多尝试下,更好的材料应该会有更好的口味。
上传你做的自制巧克力,快手方子,丝滑香醇入口即化
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