蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)

7.9 综合评分
27 人做过这道菜

用料  

普通面粉 300克
鸡蛋 2个
30克
黄油 20克
牛奶 100克
酵母粉 5克
蜂蜜 2勺

蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法  

  1. 建议用黄油,如果实在没有,就用炒菜油代替,但是奶香味会打折。
    蜂蜜两勺放一丢丢水冲开,不要太稀哦。

    蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 干酵母用温牛奶化开。
    面粉里加入糖、鸡蛋、黄油,分次倒入牛奶和酵母的混合液,搅拌机搅拌成面团。

    蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 面团揉光滑后,放置温暖的地方发酵。

    蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 面团发酵至两倍大,揉面排气。

    蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法 步骤4
  5. 平均分成六份。

    蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法 步骤5
  6. 先搓成细长条。

    蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法 步骤6
  7. 然后扭成麻花状。

    蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法 步骤7
  8. 再对折扭成麻花状。

    蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法 步骤8
  9. 空气炸锅喷油

    蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法 步骤9
  10. 放入麻花,表面刷一层黄油。
    180°烤8分钟。
    然后再转圈刷一层蜂蜜水,再烤2分钟,出锅。

    蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法 步骤10
  11. 中途可以勤观察,感觉有点干就可以刷点蜂蜜水。

    蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-10-12 21:30:08
4882 收藏


蜂蜜奶香大麻花(空气炸锅版)的答疑

  • 钟意牡丹  2022-12-11  
    1
    材料都和进面粉了,可是都粘手,要加点点面粉才通光滑
    作者回复 2022-12-16  
    水加多了,不同面粉吸水性不一样
  • 依依妞  2023-03-14  
    0
    是用牛奶和面吗?
    作者回复 2023-03-15  
    是的,也可以换成温水,就是没有奶香味了
  • 香烤糖葫芦  2023-02-08  
    0
    不需要揉出手套膜吗?
    作者回复 2023-02-27  
    手套膜是什么,我不知道啊😀
  • 小拇指的约定-11  2023-02-06  
    0
    蜂蜜水怎么调
    作者回复 2023-02-27  
    蜂蜜加一丢丢水
  • 小霖爱做饭  2023-01-20  
    0
    可以刷牛奶吗
    作者回复 2023-01-29  
    您可以试试
  • 小霖爱做饭  2023-01-20  
    0
    不用二发吗
  • 好运吃出来  2022-12-20  
    0
    不用搅拌机手揉可以吗?
    作者回复 2022-12-23  
    可以的,我觉得就是麻烦点😀
  • 888飞黄腾达  2022-12-14  
    0
    软的还是脆的
    作者回复 2022-12-16  
    表面脆一点,里面软的
  • 十二 悦  2022-12-04  
    0
    普通面粉是什么面粉
    作者回复 2022-12-16  
    平时包饺子吃面条蒸馍馍的面粉
  • 逆流的鱼0769  2022-12-03  
    0
    可以保存几天不变硬?
    作者回复 2022-12-03  
    我们两天吃完,没硬,建议密封尽快吃完

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