秋冬来碗热乎乎的萝卜炖肉
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人做过这道菜
笨小蛋-1
10/5日 常州下雨了，天好冷，相比10/3的36度的高温，应该是步入深秋了。冬吃萝卜夏吃姜，萝卜安排起来， 不过我听说这个萝卜应该是胡萝卜，也不知道真假。不管了，今天我还是白萝卜炖起来
用料
秋冬来碗热乎乎的萝卜炖肉的做法
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萝卜剥皮，焯水备用
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菜场肉摊买的肉，最好是有肥的，切块
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锅中放入少许的油，生姜块，先把带肥肉的肉，放入锅中 中小火，煎制金黄色
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肥肉大致变成这个颜色后 加入瘦肉
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一起炒至如图色
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锅中放入萝卜，炒一会，然后加入调料汁 顺序为料酒+生抽+六月鲜酱油，加入适量的温开水
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大致煮半小时左右，收汁后，盛盘
