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开化小鱼干
开化小鱼干
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漂石开化清水鱼
钱江源头开化,出境水常年一类。
好水质产好鱼,野生小鱼烘干又是一道特别的美食。
菜品特色与营养价值香酥开胃。
用料
开化清水小鱼干
一盆
蒜末
适量
姜末
适量
葱
适量
开化小鱼干的做法
将小鱼干清水浸泡,直至少许松软为止;
再将小鱼干入油锅炸酥,加入蒜末、姜末、葱调味制成味汁;倒入小鱼干拌成。
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该菜谱发布于 2022-09-27 14:03:02
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