初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷

7.9 综合评分
23 人做过这道菜
我真滴太中意这款蛋糕了…咖啡和焦糖的醇香,吃上一口jue对会被惊艳到!而且做法超简单,搅拌就能做成功的小甜品

用料  

巴斯克:
奶油奶酪 250克
40克
焦糖酱 20克
鸡蛋 2个
淡奶油 170克
玉米淀粉 8克
咖啡液 15克
焦糖饼干碎 20克
抹面咖啡奶油:
淡奶油 180克
18克
咖啡液 15克

初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法  

  1. 室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤1
  2. 加糖搅拌均匀

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤2
  3. 加焦糖酱混合均匀

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤3
  4. 分次加入🐔蛋,每次混合均匀再加下一个

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤4
  5. 分别倒入淡奶油和咖啡液混合均匀

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤5
  6. 筛入玉米淀粉搅拌至无干粉

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤6
  7. 倒入焦糖饼干碎混合

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤7
  8. 倒入6寸模具,烤箱220度,烤30分钟左右,出炉晾凉后冷藏4小时

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤8
  9. 咖啡奶油食材混合打发

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤9
  10. 进行抹面,再挤奶油花装饰就好了哦

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤10
  11. 一口下去超级满足

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤11
  12. 🥰

    初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-09-14 13:37:05
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初秋甜品|焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的答疑

  • 爱要坦荡荡333  2022-10-27  
    3
    请问,买的哪款焦糖酱?
    作者回复 2022-10-30  
    自己做的焦糖酱
  • snoopycici  2022-09-19  
    2
    这个裱花嘴是什么啊?
    作者回复 2022-09-20  
    6齿花嘴
  • 多吗plus  2022-10-09  
    0
    请问咖啡液就用纯咖啡粉调水,还是用韩国咖啡酱?
  • 我是晃悠  2022-09-20  
    0
    我的我的都是我的
    作者回复 2022-09-20  
    哈哈都给你😀
  • 黎顺  2022-09-15  
    0
    你好焦糖酱怎么做的

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