东北铁锅炖

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嘎嘎好吃

用料  

排骨 适量
油豆角 适量
土豆 适量
贝贝南瓜 适量
红薯粉 适量
调料类
干辣椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
洋葱 适量
酱料
生抽 4勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
十三香 少许
玉米饼
玉米粉 150克
普通面粉 70克
酵母 3克
白糖 5克
温水 160克

东北铁锅炖的做法  

  1. 150g玉米粉➕70g普通面粉➕5g糖➕3克酵母➕160g温水

    东北铁锅炖的做法 步骤1
  2. 筷子搅成絮状后上手揉成团,放在一旁发酵1小时

    东北铁锅炖的做法 步骤2
  3. 这期间可以把其他材料准备好,排骨焯水,蔬菜切好

    东北铁锅炖的做法 步骤3
  4. 放油,爆香调料类

    东北铁锅炖的做法 步骤4
  5. 放排骨、放酱料,➕水没过食材,大火煮10分钟后转小火

    东北铁锅炖的做法 步骤5
  6. 放入其他材料,盖上盖子煮10分钟

    东北铁锅炖的做法 步骤6
  7. 将玉米饼贴上锅边后,盖上盖子再煮10分钟即可

    东北铁锅炖的做法 步骤7
  8. 铁锅炖完成✅

    东北铁锅炖的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-09-12 12:45:15
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