柚子皮(化痰止咳)

7.2 综合评分
18 人做过这道菜
中秋佳节,每家每户都有柚子吃,柚子皮可能用来做很多美味的食品,不要浪费,动手起来吧!

用料  

柚子皮 1个
冰糖 500克
500克

柚子皮(化痰止咳)的做法  

  1. 柚子皮,用盐洗一下

    柚子皮(化痰止咳)的做法 步骤1
  2. 去囊,切小块

    柚子皮(化痰止咳)的做法 步骤2
  3. 切成如图小片,用清水洗5.6次,泡一晚上,换水泡

    柚子皮(化痰止咳)的做法 步骤3
  4. 开水煮几分钟。

    柚子皮(化痰止咳)的做法 步骤4
  5. 煮至柚子皮软

    柚子皮(化痰止咳)的做法 步骤5
  6. 再清洗一次,抓干水分

    柚子皮(化痰止咳)的做法 步骤6
  7. 锅里放水500克,糖500克,待糖融化后放入柚子皮。

    柚子皮(化痰止咳)的做法 步骤7
  8. 柚子皮开始变透明色 转小火翻拌

    柚子皮(化痰止咳)的做法 步骤8
  9. 炒到这种状态即可(切记不能糊)

    柚子皮(化痰止咳)的做法 步骤9
  10. 放冷却即可开吃!!

    柚子皮(化痰止咳)的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-09-07 17:17:11
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柚子皮(化痰止咳)的答疑

  • 星中下雨  2022-10-06  
    2
    看着放糖太多
    作者回复 2023-04-13  
    可以适当减糖哦
  • 安筱雅A  2023-01-11  
    1
    第七步是不是糖和水一样的?
    作者回复 2023-04-13  
    是的🤣才发现我写错了 谢谢提醒
  • 喜二小蛐蛐  2023-12-25  
    0
    能用赤藓糖醇吗?
    作者回复 03-09  
    没试过哦
  • 懿念之德  2023-11-15  
    0
    我之前用柚子皮做柚子茶有苦味,用来做糖会不会苦?
    作者回复 2023-11-25  
    甘甜哦
  • 蔬菜爱油盐  2023-11-16  
    0
    可以不泡水那么久吗
  • 花喵先生  2023-06-17  
    0
    是不是可以用来做冬瓜?
    作者回复 2023-10-27  
    可以的
  • 秀桃_JYJfrom东方神起  2023-10-25  
    0
    要炒多久,太累了
    作者回复 2023-10-27  
    大概30-40分钟
  • 竹月9942  2023-10-01  
    0
    我怎么做的没有糖霜的😂😂糖放少了还是步骤错了。可是也好甜了
  • 悠闲小九儿  2023-04-12  
    0
    吵了好久,没有起糖霜
  • G橘子泡泡水  2023-01-31  
    0
    炒多久可以炒到这种状态
    作者回复 2023-04-13  
    我用奶锅炒的,大概炒30-40分钟

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