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蒸茄子的灵魂拌酱

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这个拌酱是跟茄子的最好的搭档

用料  

小米辣 五个
苦藠 十个
花椒 适量
盐 适量
鸡精 一勺

蒸茄子的灵魂拌酱的做法  

  1. 把食材准备好，宰得越小越好，一定要宰不要用机器打，要不就不香了

    蒸茄子的灵魂拌酱的做法 步骤1

  2. 宰好后加鸡精，盐（可以咸点，因为茄子是蒸的无味），搅拌好放一会儿，

    蒸茄子的灵魂拌酱的做法 步骤2

  3. 直接倒生菜油搅拌均匀就可以了

    蒸茄子的灵魂拌酱的做法 步骤3

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蒸茄子的灵魂拌酱相关分类

蒸 素菜 快手菜 酱
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该菜谱发布于 2022-08-31 12:21:21
112 收藏
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蒸茄子的灵魂拌酱的答疑

  • 哄哄5(下厨房)
    哄哄5  2022-11-30  
    1 赞
    那是苦啥?
    作者回复 2022-12-01  
    四川这边叫苦藠
  • 笙笙曼曼(下厨房)
    笙笙曼曼  2022-11-28  
    1 赞
    宰是个什么刀法？
    作者回复 2022-11-28  
    就乱宰碎就可以了

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