凉拌芹菜花生米

3 人做过这道菜
下酒下饭小菜

用料  

芹菜 1根
花生米 适量
香油 适量
胡萝卜 1根
适量
适量
鸡精 1根
适量
花椒 适量
大料 适量

凉拌芹菜花生米的做法  

  1. 花生米清洗一下,用水泡一个小时左右,然后放锅里加花椒大料煮熟

    凉拌芹菜花生米的做法 步骤1
  2. 胡萝卜芹菜焯水

    凉拌芹菜花生米的做法 步骤2
  3. 油热放葱花,炒至葱变色,过滤掉葱花,只要葱油

    凉拌芹菜花生米的做法 步骤3
  4. 所有调料混合拌匀

    凉拌芹菜花生米的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-08-24 09:08:01
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凉拌芹菜花生米的答疑

  • 机器人吃你家饭啦  2023-01-03  
    1
    谢谢姐妹,能仔细标下调料用量吗?例如盐一勺糖一勺酱油一勺之类的,谢谢姐妹❤️
    作者回复 2023-01-03  
    ❤️糖是用来提味的,并不是要吃出甜味,所以放一丢丢就行。然后就是盐要看家里做菜偏咸还是偏淡,放适量就好。鸡精喜欢就放点,不喜欢可以不放
  • 刘翠香  2023-10-07  
    0
    芹菜胡萝卜绰水后还用不用放凉水里津津了?
    作者回复 2023-10-07  
    可以不过凉水。立马吃的话就过下凉水,毕竟是凉菜,热乎乎的不好吃。
  • 刘翠香  2023-09-04  
    0
    芹菜和胡萝卜用水绰多长时间?
    作者回复 2023-09-04  
    水开1、2分钟就行啦
  • 云栖竹径79  2023-08-15  
    0
    你好,请问花生米煮好,在冰箱大概能放几天
    作者回复 2023-08-15  
    不太清楚,建议一次不要做太多,当天吃完最好

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