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凉菜
凉拌芹菜花生米
凉拌芹菜花生米
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媛来笔记
下酒下饭小菜
用料
芹菜
1根
花生米
适量
香油
适量
胡萝卜
1根
盐
适量
糖
适量
鸡精
1根
葱
油
适量
花椒
适量
大料
适量
凉拌芹菜花生米的做法
花生米清洗一下,用水泡一个小时左右,然后放锅里加花椒大料煮熟
胡萝卜芹菜焯水
油热放葱花,炒至葱变色,过滤掉葱花,只要葱油
所有调料混合拌匀
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的凉拌芹菜花生米
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梅菜蒸肉饼
白菜午餐肉
虾仁
萝卜汤
照烧鸡排
黑胡椒脆皮肠
鲢鱼汤
该菜谱发布于 2022-08-24 09:08:01
949 收藏
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凉拌芹菜花生米的答疑
机器人吃你家饭啦
2023-01-03
1
赞
谢谢姐妹,能仔细标下调料用量吗?例如盐一勺糖一勺酱油一勺之类的,谢谢姐妹❤️
作者回复
2023-01-03
❤️糖是用来提味的,并不是要吃出甜味,所以放一丢丢就行。然后就是盐要看家里做菜偏咸还是偏淡,放适量就好。鸡精喜欢就放点,不喜欢可以不放
刘翠香
2023-10-07
0
赞
芹菜胡萝卜绰水后还用不用放凉水里津津了?
作者回复
2023-10-07
可以不过凉水。立马吃的话就过下凉水,毕竟是凉菜,热乎乎的不好吃。
刘翠香
2023-09-04
0
赞
芹菜和胡萝卜用水绰多长时间?
作者回复
2023-09-04
水开1、2分钟就行啦
云栖竹径79
2023-08-15
0
赞
你好,请问花生米煮好,在冰箱大概能放几天
作者回复
2023-08-15
不太清楚,建议一次不要做太多,当天吃完最好
以上留言由作者回复后显示
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