爱心椰蓉面包

8.3 综合评分
179 人做过这道菜
无需手套膜就能轻松搞定爱心椰蓉面包
有谁不爱呐
美味又好吃,满满椰蓉香
不踩雷,简单易掌握,赶快做来尝尝吧。

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 130克
白糖 20克
鸡蛋 1个
酵母 3克
2克
玉米油 30克
椰蓉(椰蓉馅) 60克
玉米油(椰蓉馅) 30克
白糖(椰蓉馅) 30克
奶粉(椰蓉馅) 10克
鸡蛋(椰蓉馅) 1个

爱心椰蓉面包的做法  

  1. 准备需要的食材,两克盐放白糖里了。

    爱心椰蓉面包的做法 步骤1
  2. 面粉里放白糖,酵母

    爱心椰蓉面包的做法 步骤2
  3. 牛奶加鸡蛋搅拌均匀

    爱心椰蓉面包的做法 步骤3
  4. 一点点倒入,搅拌成面絮

    爱心椰蓉面包的做法 步骤4
  5. 揉成团,醒十分钟

    爱心椰蓉面包的做法 步骤5
  6. 倒入30克玉米油,揉进面团里,揉到面团光滑

    爱心椰蓉面包的做法 步骤6
  7. 揉光滑,放到密闭容器里醒发到两倍大。

    爱心椰蓉面包的做法 步骤7
  8. 椰蓉馅:椰蓉60克,玉米油30克,白糖30克,奶粉10克,鸡蛋一个。

    爱心椰蓉面包的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀备用

    爱心椰蓉面包的做法 步骤9
  10. 分成八等份

    爱心椰蓉面包的做法 步骤10
  11. 发酵好的面团,分成八等份。

    爱心椰蓉面包的做法 步骤11
  12. 揉圆,盖上保鲜膜

    爱心椰蓉面包的做法 步骤12
  13. 取一个面团擀圆,包入一个椰蓉馅

    爱心椰蓉面包的做法 步骤13
  14. 捏紧

    爱心椰蓉面包的做法 步骤14
  15. 擀成椭圆

    爱心椰蓉面包的做法 步骤15
  16. 左右对折,再上下对折,中间切开不切断。向两边翻开,爱心就出来了。

    爱心椰蓉面包的做法 步骤16
  17. 烤盘铺油纸,再次发酵半个小时,刷层蛋黄液

    爱心椰蓉面包的做法 步骤17
  18. 烤箱170预热五分钟,送入烤箱,170度上下火烤20分钟即可。

    爱心椰蓉面包的做法 步骤18
  19. 爱心椰蓉面包,满满椰蓉香。

    爱心椰蓉面包的做法 步骤19
  20. 连面包都是❤形,爱了

    爱心椰蓉面包的做法 步骤20

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该菜谱发布于 2022-08-22 19:03:15
9268 收藏


爱心椰蓉面包的答疑

  • 不得其法  2022-11-28  
    2
    面粉放一个鸡蛋,椰蓉馅也放一个鸡蛋,一共两个鸡蛋对吗
    作者回复 2022-11-28  
    对的,就是这样子的
  • 芭堤亚  2022-11-26  
    2
    有朋友不吃蛋,蛋能不放吗
    作者回复 2022-11-26  
    可以不放鸡蛋,把牛奶🥛多放点,放170克到180克左右
  • 圆圆今天吃饭了吗  2023-01-10  
    1
    不用揉出来手套膜吗
    作者回复 2023-01-10  
    有薄膜就行
  • littleliya  2022-12-11  
    1
    一整个香迷糊了👍👏
    作者回复 2022-12-11  
    ❤️
  • QQ空间用户_r9k6  2022-12-10  
    1
    没有高筋面粉,普通面粉可以吗
    作者回复 2022-12-10  
    要高筋粉,面包粉才行
  • 果果酱_Q  2023-11-23  
    0
    可以放几天呀?
    作者回复 2023-11-23  
    我基本两三天内就吃完了,做的也不多,自己做的,放的太久会变硬的
  • 爱做面包的宝妈  2023-10-08  
    0
    玉米油可以换成黄油吗?
    作者回复 2023-10-14  
    可以的
  • bmy月  2023-06-16  
    0
    可以用椰浆代替牛奶吗
    作者回复 2023-06-16  
    我没试过,不太清楚呢。
  • 味和食  2023-05-21  
    0
    我做的这个面包味道还可以,就是太干了,这个要如何解决呢?
    作者回复 2023-05-21  
    这个包裹满椰蓉的,是有点干,要不然可以像椰蓉餐包那样,整成爱心形状,只在表面挤点椰蓉馅。
  • 糖小仙jj  2023-05-09  
    0
    需要揉手套膜吗
    作者回复 2023-05-09  
    揉出薄膜就可以了。

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