扣肉

Name: 扣肉
Ingredients: 随意梅干菜; 3斤五花肉

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用料

梅干菜	随意
五花肉	3斤

随便看看

该菜谱发布于 2022-08-20 23:27:49

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扣肉的答疑

船长我要叛变。 2022-09-13

1 赞

我那天看到一个菜谱，说是炸肉皮的时候把这一面插上下左右四个角插四根短棍露个头。用一次性筷子就行，这样就不会皮炸糊了

作者回复 2022-09-15

是的，家里没有一次性筷子，后来炸第二块底部放了个矮蒸架也不怕粘⼃⼀⼀⼀乛⼃

胡杨0365_0289 2022-10-05

0 赞

我老家最喜欢做这道菜，我很爱吃，自己也做了一下，你这个品相非常好，一看就有食欲

作者回复 2022-10-06

我这是第一次做😀我老家酒席上常有这个菜