家庭版奶茶

7.7 综合评分
17 人做过这道菜
孩子闹着要喝奶茶,自己做的健康,家里有现成的材料。就自己做了。

用料  

牛奶 500克
红茶

家庭版奶茶的做法  

  1. 锅小火,放入红茶和白砂糖,量我是随意的。红茶手随便抓了两次。

    家庭版奶茶的做法 步骤1
  2. 慢慢炒

    家庭版奶茶的做法 步骤2
  3. 融化成焦糖黄褐色

    家庭版奶茶的做法 步骤3
  4. 倒入一碗水煮开

    家庭版奶茶的做法 步骤4
  5. 茶叶稍微焖煮一会,茶味煮出来。

    家庭版奶茶的做法 步骤5
  6. 倒入纯牛奶

    家庭版奶茶的做法 步骤6
  7. 再来一瓶

    家庭版奶茶的做法 步骤7
  8. 颜色出来了

    家庭版奶茶的做法 步骤8
  9. 一定要滚开,不然会拉肚子。开的时候要注意看着,怕噗锅。

    家庭版奶茶的做法 步骤9

小贴士

最后装瓶凉凉放冰箱冷藏,孩子说很好喝。忘记拍图了。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

家庭版奶茶相关分类

该菜谱发布于 2022-08-20 22:35:48
6094 收藏


家庭版奶茶的答疑

  • 一碗好饭北海店  2022-11-02  
    22
    火候控制不好会有焦味,这就是大家要的焦糖味
    作者回复 2022-11-15  
    哈哈,有道理
  • 22世纪神厨  2022-10-11  
    6
    炒的茶叶和煮的茶叶有啥区别吗?
    作者回复 2022-10-14  
    和糖炒下会有焦糖的味道
  • 6了86  2023-02-27  
    2
    必须要红茶吗?可不可以要碧螺春…
    作者回复 2023-02-28  
    碧螺春是绿茶喔
  • 下厨房用户_hbytc  2023-03-16  
    1
    我想问一下,为什么要加水?
    作者回复 2023-03-17  
    把茶叶味道煮出来
  • 大陈的大可爱  2023-02-19  
    1
    砂糖换白糖行吗
    作者回复 2023-02-21  
    方便融化就可以
  • 说不出的疼0  2023-09-12  
    0
    放牛奶的时候需要一直开小火嘛
    作者回复 2023-09-16  
    如果用大火要及时转小火,牛奶开了很容易冒泡
  • 说不出的疼0  2023-09-12  
    0
    砂糖是那种细砂糖还是那种砂糖(小块)的那种
    作者回复 2023-09-12  
    细砂糖
  • S_5l1s  2023-08-18  
    0
    为啥我牛奶煮开放红茶就变味了🤔
    作者回复 2023-08-26  
    尝试下先煮茶叶再倒牛奶
  • 凤_l9pj  2023-04-01  
    0
    平常泡茶喝的红茶么?红茶需要冲洗吗?
  • 甜甜猪鼓励  2023-07-21  
    0
    可以用代糖炒吗?
    作者回复 2023-08-02  
    没有试过喔,你可以不炒直接红茶牛奶熬几分钟,好了再放代糖

以上留言由作者回复后显示