炒红豆沙

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用料  

红豆 500克
1200克
植物油 250克
白砂糖 300克

炒红豆沙的做法  

  1. 红豆提前泡发,然后用电高压锅煮熟(豆、蹄筋)

  2. 开盖趁热加入所有的白糖和油搅拌一下

  3. 倒入料理机中打成糊状

  4. 倒入不粘锅中,中小火不断翻炒,一抱团不沾硅胶铲就关火,冷了还会变硬的。大约炒25-30分钟。

  5. 装入盆中,盖上盖子或者保鲜膜放至室温,以防风干。

 
该菜谱发布于 2022-08-18 15:03:32
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