左边两个是用的你的菜谱,颜色偏黄,很软;右边的是用大米饺子粉做的,颜色白,口感比较有韧劲,我喜欢松软的,我妈妈喜欢有韧劲的,哈哈,#早餐•2022年8月21日#
2022-08-21
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#午餐•2023年12月8日# 我用得是南瓜,蒸过水比较大。真是水多了加面,面多了加水折腾了半天😓。最后蒸出来没变大太多,但是米馒头真的很好吃,香香糯糯得有种吃点心得感觉~
2023-12-08
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紫薯的,油用了猪油。 一个拿来烙饼,另外的蒸了。饼因为表面脆脆的里面软,所以口感要比馒头强一点。饼的厚度别太厚,小于1cm,太厚中间不熟。 不论是饼还是馒头,口感都很像发糕,没办法,毕竟是米粉做的。难以避免。这样已经很好了。
2022-11-04
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