保存玉米(冷冻)

5 人做过这道菜

用料  

玉米 若干
若干

保存玉米(冷冻)的做法  

  1. 玉米去头去尾,剥去外面老掉的玉米衣,保留最里面2~3层。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤1
  2. 玉米须不需要全部去掉,只去掉自然老化的那一截就可以了。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤2
  3. 收拾好的玉米放入水中。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤3
  4. 加1~2勺盐,浸泡10分钟。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤4
  5. 这样,如果玉米中有小虫子就会被泡出来了。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤5
  6. 泡好的玉米用清水洗净。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤6
  7. 洗好的玉米放入锅中,加入足够量的水。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤7
  8. 加入1小勺盐。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤8
  9. 大火煮开后转小火,再煮15~20分钟。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤9
  10. 煮好后立即捞出,不要浸泡在水里。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤10
  11. 控下水分,自然冷却。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤11
  12. 放凉后,用保鲜膜一个一个单独包裹。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤12
  13. 包好后放入冰箱冷冻。

    保存玉米(冷冻)的做法 步骤13

小贴士

吃的时候拿出来不需要解冻,直接放入蒸锅中再次加热就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

保存玉米(冷冻)相关分类

该菜谱发布于 2022-08-11 14:23:05
841 收藏


保存玉米(冷冻)的答疑

  • 把爱留给厨房  2022-09-19  
    7
    煮熟冷冻和生的直接冷冻比较,煮熟冷冻的口感好一些
  • xzmm2213  2022-09-17  
    5
    生的直接冷冻也好吃
    作者回复 2022-09-18  
    没试过生的直接冷冻,回头试一下😀
  • xzmm2213  2022-09-17  
    2
    生的直接冷冻也好吃
  • 余鸿雁  2023-05-12  
    0
    冷冻的拿出来可以用微波炉加热吗
    作者回复 2023-05-14  
    用微波炉加热的玉米会发干吧,最好是放锅里蒸一下,或者稍微煮一下都行。

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