扇贝蒜蓉蒸粉丝

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扇贝蒜蓉蒸粉丝好吃颜值高自己吃,待客很不差,味美制作简单。

用料  

扇贝 12只
粉丝 2把
大蒜 1个
蚝油 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
2根
1块

扇贝蒜蓉蒸粉丝的做法  

  1. 准备食材,扇贝把肉跟壳分开洗干净待用。

    扇贝蒜蓉蒸粉丝的做法 步骤1
  2. 把洗好的扇贝肉用料酒、蚝油、姜腌制10分钟,姜蒜切末,粉丝用水泡好。

    扇贝蒜蓉蒸粉丝的做法 步骤2
  3. 把刷洗过的壳摆好。

    扇贝蒜蓉蒸粉丝的做法 步骤3
  4. 放上泡好的粉丝和腌制的肉,水开蒸5分钟。

    扇贝蒜蓉蒸粉丝的做法 步骤4
  5. 出锅放上葱花淋上热油即可食用。

    扇贝蒜蓉蒸粉丝的做法 步骤5

小贴士

1.杀好的扇贝要先腌制肉,壳要用刷子刷干净。
2.粉丝用热水泡不需要切段。
3.放粉丝时卷上圈中间留有一点洞好放肉。
 

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该菜谱发布于 2022-08-10 12:57:04
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