抹茶三色蘑菇头吐司
本周第二次做抹茶吐司，第一次因为水量太大直接废了一个面团。第二次小心翼翼顶部还是开裂烤焦了🙃#早餐•2024年4月24日#
04-24
7 0
面团有些干，加了10克水。温度上火170 下火190，有些高，下回上下火各调低20度
04-11
1 0
用了50克面粉做的波兰种，加了开心果酱，柔软且香醇
04-05
用的抹茶粉不好，颜色差一点，口感是一点都不差，好吃～
03-25
0 0
方子很好，味道不错。 但是…二发发了2个半小时+，也就勉强冒尖出盒子不到2厘米，快发疯了！！勉强送去烤吧，而且还！一烤居然回缩了一靴靴！！切开一看都有点发空了，疯了疯了
03-10
0 1
好可爱，谢谢分享！
02-26
好方子
01-05
2 0
三色斑斓蘑菇头吐司 #我的美食日记# 这方子做了3遍，味道真的很好。
2023-11-17
11 0
交个作业👌🏻，很好的方子🌹 #面包面包💕#
2023-08-28
4 0
三刷 大晚上的依旧懒得弄三色面团了，纯抹茶吐司🍞 粉类:中粉500克，抹茶粉10克（抹茶实验室青岚），糖60克，盐6克，耐高糖酵母4克 液体:牛奶250克，全蛋液55克，植物油50克 室温28℃，一发30m，二发50m，三发40m 烤箱2...
2023-08-24
三刷 时间不够整双色面团了，纯咖啡吐司 粉类：中粉500克，耐高糖酵母5克，冻干咖啡粉10克，盐5克，糖60克 液体：牛奶250ml，鸡蛋一枚约55克，植物油50克 面团总重960克 一发30m，二发60m，三发40m，室温28℃ 烤箱...
2023-08-17
二刷 面团①白色 液体:牛奶100克，植物油16克 粉类:面粉166克，耐高糖酵母1.5克，糖16克，盐1克 面团②淡紫色 液体:牛奶100克，植物油16克 粉类:面粉166克，耐高糖酵母1.5克，糖16克，盐1克，紫薯粉5克 面团③深...
2023-08-13
粉类:中粉500克，耐高糖酵母5克，糖55克，盐5克 液体:植物油50克，牛奶285克 咖啡面团:浓缩咖啡粉5克，水10克 奶酥:黄油30克，咖啡粉7克，牛奶10克 室温29℃，一发30m，二发50m，三发50m 烤箱250℃预热10m...
2023-08-04
很好吃
2023-06-16
好吃哎
2023-06-03
㭑茶三色蘑菇头吐司
2023-05-20
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手痒痒的，把白面团加入了开心果酱，得到了更有层次的视觉效果，不过就是味道被浓郁的抹茶遮盖住了，但夏天能够吃到这一片抹茶吐司，真是被很好的治愈到了呢！
2023-05-06
抹茶脑袋把抹茶粉的量加倍了做的，太棒了这就是我要的味道！有基础的同学可以先提前一晚烫个种，绝对口味够惊艳
2023-04-07
2 6
酥琦Suki
君羊L
Escofille-
小圆QWQ
迷你肉
憨憨的妈
红刃
cherrymaking
丶荼蘼花开
尛尛尛乖
萌萌哒娜娜娜娜
蛛蛛-11
马马虎虎_qv9b
猫八仔
只呆不萌de秋落
