曲奇🍪（原味，酥酥脆脆，敲美味，酥到掉渣，轻轻一碰都不会碎）
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人做过这道菜
-肥猪猪的日常
这款曲奇无任何添加剂，外面的都是添加剂，这样子会对身体健康又放心，成本也不比外面的贵，而且不会一碰就酥掉碎
用料
曲奇🍪（原味，酥酥脆脆，敲美味，酥到掉渣，轻轻一碰都不会碎）的做法
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黄油提前室温软化成膏状
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加入糖粉，jio拌均匀无颗粒
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加入蛋清和香草精，jio拌至颜色稍微变浅
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筛入低筋面粉，继续jio拌至无面粉颗粒，但不要过分去jio拌它
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裱花袋用八尺小花嘴，把面糊装进去，在烤盘油纸上挤出曲奇的形状
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送进预热掉的烤箱，175℃烤15分钟
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放凉，就会变得硬一点，就可以吃啦😍
小贴士
黄油一定要软化到位，不然就会挤不出来
面糊要不停地拌它，才能颜色变浅，才能做出酥脆的曲奇来（可以借用打蛋器）
烤箱一定要充分地预热，不然就会变成滩
面糊要不停地拌它，才能颜色变浅，才能做出酥脆的曲奇来（可以借用打蛋器）
烤箱一定要充分地预热，不然就会变成滩
