锡纸烤脑花-跟烧烤店一个味！
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人做过这道菜
幻想成为美食家的手残党
我妈没骗我，按照她的方法做出来的脑花，真的香惨了！
用料
锡纸烤脑花-跟烧烤店一个味！的做法
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猪脑用牙签去掉筋膜；
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冷水下锅，加老姜、料酒去腥，用最小火闷煮8分钟；
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捞出控干水分备用；
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锅烧热油、把配料炒香；
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炒出红油后加：
半勺蚝油
半勺白糖
半勺鸡粉
炒匀关火；
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锡纸碗先放一点底料垫底；再放入脑花；再把底料铺满脑花；
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送进烤箱180度烤15分钟；（或者炭烤）
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撒上葱花，即可开吃！
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一口一口忘嘴里炫！完全停不下来！！！
