芋头切丁，热锅倒油煸香（芋头比较吸油，可以稍微倒多点）
芋头不用调味，炒到变色盛出放凉备用
猪肉切丁再剁成肉末（也可以借助绞肉机绞），葱姜水（葱头+生姜+水，抓出味）少量多次倒进肉末里，一边倒一边画圈的方式搅拌，让肉末吸收再倒，然后加盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉调味，继续画圈搅拌到粘稠沾盘边，摔打几下备用
炒过的芋头和肉末搅拌均匀就可以开始包饺子了
冻在急冻室里早上做早餐
锅里蒸15分钟左右，蒸着吃真的好好吃😋
上传你做的超好吃的～香芋饺子
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