增肌减脂餐-尖椒鸡球
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人做过这道菜
杨虎宝就是约兰达
复胖了，真是悲伤的故事。开始刷脂，用现成的方便鸡排。做一道好吃下饭的菜，主食还是要控制哈。
用料
增肌减脂餐-尖椒鸡球的做法
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鸡排切块，芹菜切段
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蒜，姜切片。尖椒切什么形状都可以
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热锅热油，油只用刷一点点就可以。我们还是用水油法来制作
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炒香姜蒜
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放入鸡块，炒一分钟
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料酒倒入，翻炒30秒
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重点来了，把生抽和老抽放进一小碗热水搅匀。先倒三分之一进去，立刻盖锅盖
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闷到水快干时，翻炒一下
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开盖，放青椒
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再倒三分之一的水，盖锅盖
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水快干时，再放入芹菜和剩下的水。再盖锅盖，闷到水干
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最后关火，淋入一点点香油即可
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由于鸡排外面裹的有面粉，所以炒出来会有种浇了芡粉的感觉。另外不用再加盐和其他调味料，减脂期间少盐
小贴士
一定要加水，盖锅盖闷干。这个顺序来三次，不然鸡肉会不熟。
