家常拌凉皮

凉皮1张卖面条和饺子皮的店里买的，面筋跟凉皮是搭配的。
把凉皮和面筋都切好，花生米也提前在油里炸好。大蒜切好放点凉开水泡一下，小葱也切好准用

全部切好后放大碗里，把泡好的蒜和水倒进去，再放1～2小勺生抽，3勺红油（有点辣不敢多放），少许白糖，3～4的醋，不喜欢酸少放点。最后撒上炸熟的花生米全部拌均尝一下味道。
香菜没买到，下班后很多菜都卖完了。

上桌前放了点葱花当（香菜）😁。
我觉得也很像外面卖的味道，好吃

红油超市里买的，有时间可以自己做辣椒油。