蒸ABC鸡

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用料  

鸡腿肉 2只
洋葱 2颗
番茄 2-3个
马铃薯 1粒
红枣 3-4粒
胡萝卜 1根
咸菜 1小颗
半茶匙
100-200ml
蚝油 2勺
鲍鱼汁 1勺
生抽 1勺
玉蜀黍粉 少许

蒸ABC鸡的做法  

  1. 先把鸡肉腌制一下,1个小时以上。
    蚝油        2汤匙
    鲍鱼汁    1汤匙 (可不放)
    酱油        1汤匙
    玉蜀粉    少许
    (口味根据个人喜好)

  2. 1: 先爆香洋葱
    2: 接着放马铃薯、番茄、萝卜、咸菜、红枣翻炒一下。然后加入少许盐和水,让它滚5-10分钟。
    3: 再放入鸡肉翻炒一下至鸡肉熟,接着可以关小火煮至食材变软至可。或盛起来蒸也是可以(大概20分钟)

 

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该菜谱发布于 2022-07-11 16:52:45
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