青椒爆肉丁
0
人做过这道菜
溶树的居家餐桌
宫爆模式，佛系炒菜😅。
本来想做宫爆鸡丁，天太热没去买鸡肉，想想就做猪肉吧，没黄瓜∽没笋丁∽，一切随缘吧😂😂有青椒！就酱紫吧
本来想做宫爆鸡丁，天太热没去买鸡肉，想想就做猪肉吧，没黄瓜∽没笋丁∽，一切随缘吧😂😂有青椒！就酱紫吧
用料
青椒爆肉丁的做法
-
肉切小丁，用料酒、淀粉、生抽抓均放置几分钟
-
蒜苗，姜，青椒切✓
-
花生…
-
豆瓣酱
-
郫县的😂
-
酱油丶淀粉丶生抽丶糖丶甜面酱加小点水调好，醋（可不放）
-
花生制熟
-
油8成热，放肉丁加青椒爆熟
-
捞出！
-
剩油加豆瓣酱炒香，炒出红油。（若觉得不红就加一勺红油吧😅
-
放除那碗调料外的所有食材一起炒，翻炒至蒜苗熟，然后放调料一起翻炒，收汁，装盘！！
-
淦淦
