简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥

7.5 综合评分
530 人做过这道菜
今天花2块钱买了2个土豆,做了道大朋友小朋友们都爱吃的香辣土豆片,香辣过瘾,好吃费米饭,一上桌就秒光,简单食材,简单烹饪

用料  

土豆 2个
火腿 1根
青椒 1个

简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法  

  1. 土豆切0.5厚片,洗去淀粉,控干水分

    简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法 步骤1
  2. 火腿和青椒斜切片备用

    简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法 步骤2
  3. 火腿煎个10/15秒时间

    简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法 步骤3
  4. 土豆煎至两面金黄(中小火煎,中途来回多翻面)

    简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法 步骤4
  5. 锅留底油,青椒稍微爆香一下(大约10秒时间)

    简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法 步骤5
  6. 倒入煎好的土豆和火腿片,加1勺生抽,半勺蚝油

    简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法 步骤6
  7. 适量盐,鸡精,麻辣鲜调味,一起再翻炒均匀

    简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法 步骤7
  8. 加点干辣椒提香(小孩不能吃辣,可以不放)最后大火翻炒10秒即可

    简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法 步骤8
  9. 香辣过瘾,好吃到费米饭🍚😂

    简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法 步骤9
  10. 土豆粉糯,炒级香😋

    简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法 步骤10
  11. 记得多煮点米饭🍚哦

    简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的做法 步骤11

小贴士

这道菜香辣美味,价格也经济实惠,我家小孩一星期要吃3次,真的超级下饭,土豆外焦里糯,加了点干辣椒提香,(孩子不能吃辣的也可以不放)

参照这个菜谱,大家做出 553 作品

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该菜谱发布于 2022-07-08 07:46:43
144633 收藏


简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥的答疑

  • 嘉定阿荣  2022-07-08  
    23
    黄,红,绿,色面好,
    作者回复 2022-07-08  
    哈哈😀我都没注意,被你发现了👍
  • 余鸿雁  2022-09-14  
    13
    建议改下用料表。
    作者回复 2022-09-15  
    你说
  • Oasiskkk  2022-09-12  
    9
    有两点注意:一个是土豆片大小要适合,看自己家锅,我切了个大土豆,一锅才五片……。另一个是一般香肠里有盐分,后面放调料时候可以不放盐,不放心自己可以先尝尝,后调盐问题不大。
  • 墨墨薛  2022-11-29  
    4
    照着做的,超级好吃,我女儿说太好吃了。我就锅里倒油,直接土豆片全放进去,等一会反面,中小火,有个十分钟就熟了,再操作炒
  • 芋圆炒樱桃  2022-11-14  
    4
    要小心啊新手们,我因为土豆切不薄然后炒焦了都没熟,直接吃坏肚子了呜呜,感觉厨房小白或许还是试试煮熟了点再炒算了
  • 下厨房用户_0bpkc  2022-11-02  
    4
    生抽,蚝油,盐都放了最后会不会很咸?
    作者回复 2022-11-02  
    看菜量哦
  • 爱生活的小伙  2022-09-27  
    4
    王守义麻辣鲜是粉末吗,可以用郫县豆瓣酱替换吗😀
    作者回复 2022-09-28  
    没试过耶😀
  • Suzy1221  2022-08-31  
    3
    请问土豆要煎多久才可以熟啊
  • 呼吸33  2022-09-23  
    3
    土豆片不脆啊,软踏踏的
    作者回复 2022-09-23  
    放凉了就会呀
  • 爱生活的小伙  2022-08-24  
    3
    麻辣鲜调料是什么,也没说呀
    作者回复 2022-08-24  
    王守議🤭

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